Рьощи със свежа салата и CHEESE THE QUEEN ЗЕЛЕН ПИПЕР

Обичаме да пътуваме, а ти? И в двата случая малко вкусове от Швейцария винаги са добре дошли!

Рьощи е известно ястие от картофи, което първоначално се сервира като закуска в кантона Берн, а след това из цяла Швейцария и по света. Oпитай този вълнуващ вариант със свежа салата и CHEESE THE QUEEN ЗЕЛЕН ПИПЕР.

Необходими продукти:
CHEESE THE QUEEN ЗЕЛЕН ПИПЕР

За рьощи:
3 средно големи картофа
2 с. л. растително олио
1 ч. л. сушен див лук
Сол

За салатата:
1 връзка ( около 100 гр) рукола
½ връзка магданоз
2-3 стръка зелен лук
Дресинг от: 2 с. л. зехтин, ½ ч. л. сушен див лук, 1 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Настържи картофите, овкуси ги със растително олио, сушен див лук и сол. Объркай. Разпредели в тавичка на кръгове с диаметър до 10 см. Запечи на умерена фурна до зачервяване или в тиган на котлона.

Приготви дресинга за салатата, като смесиш всички съставки.
За салата накъсайте руколата и магданоза, добави нарязан зелен лук. Овкуси с дресинга. Добави чери доматите.

Сервирай в чиния картофено рьощи със салата. Нарежете CHEESE THE QUEEN ЗЕЛЕН ПИПЕР и аранжирай към тях. Поднеси с допълнителен дресинг по желание.