Тартар от ананас, авокадо и CHEESE THE QUEEN КУРКУМА

Случвало ли ти се е да ти се яде нещо по-специално, но да нямаш достатъчно време за приготовления? В забързаното ежедневие ние сме често в тази ситуация, затова много обичаме тартарите. Те са чудесно предястие, а с подходящ сос и хранителни съставки, могат да бъдат и основно, както днешната рецепта.

Тартарът с  CHEESE THE QUEEN КУРКУМА и ананас е с екзотичен почерк от подправките, в комбинация със сочност от плода, свежест и мекота от краставицата и авокадото, обединени с подходящ за вкусовия профил сос. Едно богато наситено на пробиотици ястие, което можете да приготвяте целогодишно.

Необходимо:
1 ч нарязан на кубчета ананас
1/2 ч краставица на кубчета
1 ч авокадо на кубчета
1/2 CHEESE THE QUEEN КУРКУМА 

За соса:
1 с.л. горчица
1 с.л. зехтин
1 ч.л агаве
2 с.л. сок от портокал
¼ ч.л чипотле на прах
¼ ч.л. хималайска сол
Чипотле за поръсване

Нарежете всички плодове и зеленчуци на кубчета.
Разбъркайте соса и го добавете към тях.
Смесете добре.
Натрошете или нарежете на кубчета CHEESE THE QUEEN С КУРКУМА и добавете към сместа като леко разбъркате.
Изберете кръгла или квадратна форма и я напълнете с тартара върху чиния, като съвсем леко притискате, за да се задържи формата след като я махнете.
Избягвайте да се получават дупки без пълнеж.
Бавно изтеглете формата нагоре.
Поръсете с чипотле на прах.
Добавете допълнителни парчета CHEESE THE QUEEN С КУРКУМА 

Наслаждавай се!